Il tuo cocktail bar, Bistro e alloggio nel cuore del Pigneto

Buseto

Gotto & Cicchetto

Buseto

Gotto & Cicchetto

il locale

Buseto Gotto e Cicchetto, è un locale unico nel suo genere.
Piccolo nelle dimensioni interne (come il nome di origine veneta lo definisce, Buseto=piccolo pertugio), ma di grande qualità, offre alla propria clientela un’esperienza di mixology di alto livello.
Situato nel cuore dell’Isola pedonale del Pigneto, si presenta nel panorama dei Cocktail Bar romani, con una proposta identità; grandissima selezione di Gin (oltre 100 tipologie tra nazionali ed internazionali in forte crescita), toniche da abbinamento ricercate e selezionate sapientemente, preparazioni di cocktail della tradizione e non, accompagnati da stuzzicherie e supportato con gran forza da Bistro Cicchetteria, locale attigua della stessa proprietà con il quale si potrà anche mangiare. Insomma un piccolo grande posto dove star bene, coccolati da esperti professionisti del Food & Beverage.
Il suo successo, ci permette di consigliarvi, per accogliervi al meglio, di prenotare la vostra serata.

La nostra mixology

Tra i grandi classici, le miscelazioni internazionali, nella bottigliera del Buseto emerge prepotentemente il Gin, il distillato secco per eccellenza, ottenuto dalla fermentazione dell’orzo e lasciato macerare con erbe, spezie, piante e radici, dette: Botanicals. Tra tutti i generi di piante il Juniperus, comunemente chiamato Ginepro, con le sue Bacche fa da regina, caratterizzandone il profumo ed il gusto oltre che dandogli il nome: GIN.
Vieni a scoprire al Buseto, quale Gin e Gin Tonic rappresenta di più il tuo gusto oppure farti affascinare dalla qualità indiscussa della mixology più tradizionale e sorprenderti dai nostri preparati home made, anche in aperitivo, cena e dopocena.
Ti aspettiamo!

Buseto | Gotto e Cicchetto | Cocktail & Gin Bar in Via del Pigneto 24a - Roma

Oltre alla realizzazione dei grandi classici, Buseto offre una interessante e variegata selezione di signature drink.
Ma il vero padrone della bottigliera è sicuramente il Gin: uno spirito nobile che si ottiene dalle fermentazione di cereali e con le sue botaniche racconta ogni volta un territorio e una storia. La grande selezione di toniche e il ghiaccio ottenuto con acqua con residuo fisso inferiore a 30 mg/dl rendono questo cocktail assolutamente perfetto.
Vieni a scoprire al Buseto quale Gin Tonic rappresenta il tuo gusto oppure fatti affascinare dalla nostra mixology in aperitivo, cena e dopo cena.

PRENOTA

I giorni di prenotazione sono:
Tutti i giorni dalle ore 18:00 alle 02:00.
A prenotazione fatta ed inviata, riceverete una mail o telefonata di conferma, senza di essa la prenotazione non sarà valida. Per feste ed eventi speciali, contattateci telefonicamente al
+39 351 531 9687 per ulteriori informazioni saremo a vostra disposizione.

dove siamo

Buseto

Gotto & Cicchetto

Via del Pigneto 24a 00176, Roma (RM)

Telefono

+39 351 531 9687

Email

info@buseto.it

Buseto e Bistro vanno
in vacanza
dal 7 al 16 Agosto

invece Buseto House
rimane aperto!

Buseto e Bistro vanno
in vacanza
dal 7 al 16 Agosto

invece Buseto House
rimane aperto!